Cette année, la Chine va récolter 511 millions de tonnes de céréales, soit 10 millions de plus qu’en 2007. C’est la cinquième année d’affilée que la récolte augmente. D’autres produits permettront aussi de récolter des surplus.
Voici les chiffres de la récolte des céréales pour ces dernières années :
2003 : 430 millions de tonnes
2004 : 469 - - -
2005 : 484 - - -
2006 : 497 - - -
2007 : 501 - - -
La récolte de la plupart des autres produits agricoles sera à tout le moins aussi élevée que l’an dernier. La production de riz augmente de 1 million de tonnes pour passer à 185 millions de tonnes. La récolte de froment augmente de 2,6 millions de tonnes pour passer à 109 millions de tonnes. Ces chiffres montrent que la Chine peut nourrir sa propre population sans devoir faire appel à l’étranger. Ce qui contredit l’affirmation qui prétend que les prix alimentaires mondiaux augmentent parce que la Chine importerait plus.
Source : Xinhua, 2 septembre 2008 et : China Statistical Yearbook 2007, p. 462.